ก๋วยเตี๋ยว

ก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารชามเดียว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เกือบครบ 5 หมู่

- วุ้นเส้น ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 330 กิโลแคลอรี่
- เส้นบะหมี่ ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 300 กิโลแคลอรี
- เส้นใหญ่ ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 220 กิโลแคลอรี่
- เส้นเล็ก ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 180 กิโลแคลอรี่
- เส้นหมี่ ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี่
แล้วคุณชอบทานเมนูไหนมากที่สุด ????
คาร์โบไฮเดรต ที่ได้จากก๋วยเตี๋ยวก็ คือเส้นก๋วยเตี๋ยวทุกประเภท ซึ่งจัดอยู่ในประเภท ข้าว สร้างเป็น พลังงาน ให้กับร่างกาย
โปรตีน เราได้จากลูกชิ้น หมูสับ หรือเนื้อวัว เนื้อปลา เครื่องในสัตว์ ที่ร่างกายนำไปสร้าง ความเจริญเติบโต และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
วิตามิน และแร่ธาตุ อยู่ในผักโรย หรือ ถั่วงอก คะน้า ผักบุ้ง ช่วยทำให้ร่างกายทำงาน ได้ตามปกติ และสร้างภูมิคุ้มกันโรค
ไขมัน ที่ปรุงจากกระเทียมเจียว หรือไขมันจากสัตว์ ยิ่งถ้าเป็นผัดไทย หรือผัดซีอิ้ว จะมีปริมาณไขมัน สูงมากทีเดียว
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วมาทานก๋วยเตี๋ยวกันดีกว่า
ก๋วยเตี๋ยว อร่อยบางแสน

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ
เป็นชื่ออาหารที่ทำให้หลายๆคนคิดว่ามันคืออย่างเดียวกับข้าวเกรียบปากหม้อ อันที่จริงแล้วก็อาจนับว่าเหมือนกัน เพียงแต่ข้าวเกรียบปากหม้อนั้นจะมีไส้หวานเพียงไส้เดียว แต่ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อจะมีหลายไส้
ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เราต้องเลือกน้ำซุ๊ปแล้วเอาข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุ้ยช่ายใส่ลงไป แล้วกินแบบเกี๊ยวคือ เอาข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุ้ยช่าย กินแทนเส้นก๊วยเตี๋ยว จากนั้นก็เริ่มลองเอาไส้ต่างๆเช่น ผัดถั่วฝักยาว ผัดหน่อไม้ ผัดถั่วงอก ผัดกระหล่ำปี ผัดหน่อไม้กุ้งแห้ง เอามาทำเป็นไส้ที่หลากหลายเหมือนทางเกี๊ยวหลากหลายรสชาตในเวลาเดียวกัน
*มีน้ำซุ๊ปให้เลือกเยอะแล้วแต่ร้านนะจ๊ะ ตีนไก่ เครื่องกระดูกหมู ลูกชิ้น เลือดหมู ใส่ได้หมดแล้วแต่ชอบ
